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健康 / 中药 / 药膳食谱

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医疗食品:红曲

性味:甘、温、无毒。 归经:入脾、胃。 功效:健脾消食,活血化瘀。 主治:赤白痢疾,胃有积滞,胃寒饱胀,妇女血气痛,产后恶露不绝。 说明:红曲为绝美的天然食品染料和有益无害的防腐剂,是以熟米饭为曲菌生长繁殖的糖源,在严格的卫生条件下,接入绝佳...[详细]

医疗食品:食盐

性味:咸、平、微凉、无毒。 归经:入肺、胃、肾、血液。 功效:催吐利水,泄热软坚,润燥通便。 主治:痰癖,痰核,热眼,喉痛,牙痛。 禁忌:水肿、咳喘、中风、高血压等患者宜慎用之。 说明:盐和蛋白质、维生素、糖、脂肪、水一样,是人体不可缺少的营养...[详细]

医疗食品:紫苏

性味:甘辛、微温、有小毒。 归经:入肺、脾。 功效:发汗散寒,温胃和中,止痛下气。 主治:风寒头痛,肢节疼痛,寒泻。 禁忌:气虚或汗多者少用之。 说明:紫苏有两种,其中一种叶背紫色,有芳香清甘之味,常用此种鲜紫苏叶和嫩姜捣烂加盐拌白切猪肉,白切...[详细]

医疗食品:酸醋

性味:酸、温、无毒。 归经:入肝。 功效:消肿益血,去瘀生新,消食健胃。 主治:痈肿,骨鲠咽喉,妇女心痛,血气痛,症瘕积聚,产后血晕;杀一切鱼肉毒。 说明:醋有多种,一般以米醋或陈醋为佳,越陈越好。醋入药治病,内服外用均可,副作用较少。在凉拌...[详细]

医疗食品:食油

性味:润燥,缓下,滋补,护肤。 主治:大便燥结,肠梗阻;(外用可作为保护皮肤),可用作对烫伤和疮疡的治疗。 说明:食油是重要的调味品,它在增进食物的色、香、味、形方面有很大的作用。食油,又称脂肪,一般分为植物油和动物油两大类。动物油通常是指...[详细]

医疗食品:花椒(川椒)

性味:辛、温、有毒。 归经:入脾、胃、肺。 功效:温中祛寒,祛湿杀虫,健胃止泻。 主治:风寒湿痹,腹内冷痛,呕逆反胃,腹胀肠鸣,肺寒咳嗽,杀蚘虫;外洗治脚气,湿疮。 禁忌:肺、胃、大肠积热者忌食。 主治:花椒与胡椒均是调味之品,又是辛热之物,都...[详细]

医疗食品:香菇(冬菇)

性味:甘、平、无毒。 归经:入肝。 功效:益脾气,托痘疹,降血压,抗癌...[详细]

医疗食品:味精

功效:增进食欲,提高人体对其他食物的吸收能力,具有一定的滋补作用;可用于肝昏迷恢复期,严重肝机能不全、胃溃疡与胃液缺乏,与抗癫间药合用可治疗癫间小发作及精神运动性发作;能改变人体细胞的营养状态,使脑内乙酰胆碱增加,因而可治疗神经衰弱,大脑...[详细]
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